Pan de Maiz y Miel



Ingredientes:
1 taza de harina de maíz amarillo
1 taza de harina todo uso
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
1 taza de leche
1 taza de miel
1 huevo
2 cucharadas de aceite vegetal

Preparación:
En un tazón grande, combine la harina de maíz, bicarbonato de sodio y sal. En un tazón pequeño, mezcle la leche, la miel, el huevo y el aceite. Añadir a la mezcla de harina y revuelva bien. Vierta la mezcla en un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas bien engrasado. Hornee a 350 ° F por 25 a 30 minutos o hasta que inserte un palillo de dientes cerca del centro y salga limpio. Sirva tibio.

Hace 9 porciones

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